Griaß di in unserer Stub'n und der Kamin Bar

Unsere Küche kredenzt neben traditionellen Kärnter, sowie Steirischen Schmankerl auch viele international inspirierte Gerichte - und manchmal kombinieren wir sogar schwedische Rezepte mit fantastischen regionalen Zutaten.

Das Frühstück

Der Tag beginnt bei uns in der Stub'n mit unserem Frühstücksbuffet. Natürlich serviert mit Julius Meinl Kaffee und frischen Säften. All das gibt es mit herrlicher Morgensonne und grandiosen Blick auf die Nockberge und die Franz-Klammer-Abfahrt.

Abends in der

Herzal Stub'n

Das Sportalm samt Restaurant gibt es mittlerweile seit über 30 Jahren. Wir setzen nun diese traditionsreiche Geschichte mit frischen Ideen und neuen Wegen fort. Daher servieren wir nur die feinsten kulinarischen Köstlichkeiten aus unserer Küche. Wir kombinieren dabei traditionelle Rezepte mit internationalen Einflüssen und frischen Zutaten direkt aus der Region. All das findet sich in unseren täglich wechselnden Abend-Menüs wieder.

"Unser Schnitzel muss vom Kalb sein, und wird nur in der Pfanne heraus-gebacken."

Kevin, Gastgeber

Kamin Bar

Der wohl gemütlichste Ort im ganzen Hotel - gleich direkt in unserer Lobby. Getrunken wird hier alles, vom Aperol Spritz bis zum Zirbenschnaps. Aber auch das Weinregal kann sich sehen lassen.  Vor allem  steirische Weine verstecken sich darin. Eure Gastgeber sind bei der Auswahl gerne behilflich.